2018年4月26日木曜日

ぼんち揚

ぼんち揚とは、関西のローカルお菓子。
見た目はほぼ歌舞伎揚と言っていい感じ。食感もほとんど同じ。
でも味付けはしょっぱさより甘さが強い。
出汁味とでもいうのかな。重ね味だ。(正直僕にはくどい)


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