2018年3月9日金曜日

大阪で「イタリアン」はイタリア料理でない

大阪では「イタリアン」はイタリア料理のことではない。そうナポリタンだ。
でも廃れぎみらしく、地元スーパー、個人経営喫茶店ではイタリアンと呼ばれがちだが、広域チェーンスーパーなどではナポリタンだ。

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